Zubereitungszeit: 15 Minuten
- 1 Avocado
- 1 Tomate
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Naturjoghurt
- 1 Zitrone
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer schwarz
- Als erstes die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch von der Schale trennen und zu feinem Mus verarbeiten.
- Tomate und Knoblauchzehe fein Würfeln und die Zitrone auspressen.
- Die Tomaten und Knoblauch Würfel und den Zitronensaft zu dem Avocado Mus zugeben. Anschließend mit Joghurt verrühren. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.