Zubereitungszeit: 15 Minuten
12 Eier
400 g geschnittenes Gemüse (Zwiebeln, Paprika, Lauch, Sojasprossen etc.)
200 g Hela Curry Gewürz Ketchup delikat
2 EL Öl
- Eier aufschlagen und in eine Schüssel geben, zusammen mit 100 g Curry Gewürz Ketchup verrühren.
- Ein Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und 1/4 des geschnittenen Gemüses hinzugeben. Unter Rühren erhitzen bis es gar ist.
- Die Ei-Ketchup Mischung über das Gemüse geben und zu einem Omelett stocken lassen.
- Wiederholen Sie dieses Vorgehen viermal.
- Die Omeletts auf Tellern anrichten und genießen.