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TIPP: Optimal abgerundet mit frischem Zitronensaft
Zutaten für 2 Personen
- 400 g Kabeljaufilet (4 x 4 cm Stücke)
- 1 kleine Zwiebel
- 150 g Zucchini
- 150 g Salatgurke
- 200 g Sahne
- 200 ml Wasser
- 90 g Würz Wunder Kräuter
- 2 TL grober Senf
- 1 EL Zitronensaft
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Das Gemüse in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne anschwitzen.
- Wasser, Sahne und Würz Wunder Kräuter hinzugeben und zusammen aufkochen.
- Mit Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den gewaschenen Kabeljau in die Sauce legen und bei schwacher Hitze in der Sauce gar ziehen lassen.
TIPP: Optimal abgerundet mit frischem Zitronensaft
