Zubereitungszeit: 30 Minuten
1 Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
500 g passierte Tomaten
2 EL Tomatenmark
50 ml Hela Knoblauch Gewürz Ketchup
Hela Meersalz
Hela Pfeffer ganz oder gemahlen
frische Petersilie
- Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen, fein hacken und im heißen Öl glasig dünsten.
- Passierte Tomaten, Tomatenmark und Hela Knoblauch Gewürz Ketchup hinzufügen und die Sauce zugedeckt etwa 15 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Hela Pfeffer schwarz gemahlen abschmecken und zum Schluss 5 g fein gehackte Petersilie unterrühren.
- Diese Tomatensauce schmeckt besonders köstlich zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Geflügel oder zu Pasta.